અમને બાળપણથી જ દૂધ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ડોકટરોનું કહેવું છે કે દૂધ આપણી રોજિંદી જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદરૂપ છે. તેથી તે સંપૂર્ણ ખોરાકની સૂચિમાં શામેલ છે. દૂધ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તમે દૂધ સાથે ઘણા પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેનાથી દૂધના ફાયદા વધે છે.
નિષ્ણાતોના મતે Fennel Milk Benefits વરિયાળી મિક્સ કરીને દૂધ પીવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. તેમજ જે લોકો કબજિયાત અને પેટ સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓથી પીડાય છે તેમને પણ વરિયાળીનું દૂધ પીવાથી તરત રાહત મળે છે. આગળ, ચાલો જાણીએ કે પાચન માટે વરિયાળીનું દૂધ પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.
પાચન અગવડતા ઘટાડે છે
વરિયાળીનું દૂધ પેટમાં ગેસ અને અપચો જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. વરિયાળીમાં રહેલા ઉત્સેચકો, જેમાં એન્થોલ અને ફેનકોનનો સમાવેશ થાય છે, ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે અને આમ પાચનમાં સુધારો કરે છે. ઉપરાંત, તે જઠરાંત્રિય માર્ગ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસ વગેરેથી રાહત આપે છે.
બાવલ સિંડ્રોમ (IBS) થી રાહત
ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (આંતરડાની સમસ્યાઓ) થી પીડિત વ્યક્તિઓ માટે, વરિયાળીનું દૂધ રાહત આપી શકે છે. વરિયાળીના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો આંતરડાના અસ્તરને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે, જે ઘણીવાર IBS સાથે સંકળાયેલી ખેંચાણ અને અગવડતાને ઘટાડે છે.
કબજિયાત ઘટાડવામાં મદદરૂપ
વાસ્તવમાં ખાવાની ખોટી આદતોને કારણે લોકો કબજિયાતની સમસ્યાથી પીડાય છે. આવી સ્થિતિમાં તમે વરિયાળીનું દૂધ પી શકો છો. વરિયાળીમાં કુદરતી રેસા હોય છે, જે તમારા આંતરડામાંથી મળને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ કારણે, તમને સ્ટૂલ પસાર કરતી વખતે વધુ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડતો નથી.
રેચક ગુણધર્મોથી ભરપૂર
વરિયાળીના દૂધમાં રેચક ગુણ હોય છે. રેચક ગુણ સ્ટૂલને નરમ બનાવવાનું કામ કરે છે. આ સાથે, તમને સવારે સ્ટૂલ પસાર કરતી વખતે ખેંચાણ અને દુખાવો થતો નથી. આ ઉપરાંત, તેના નિયમિત ઉપયોગથી ક્રોનિક કબજિયાત પણ ધીમે ધીમે દૂર થાય છે. આ સિવાય આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થવા લાગે છે.
પેટનું ફૂલવું ઘટાડવું
જ્યારે તમારું પાચનતંત્ર ખરાબ હોય છે, ત્યારે તમારે ખોરાક ખાધા પછી ગેસ અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. પરંતુ, વરિયાળીનું દૂધ તમારું પાચન સુધારે છે. જેના કારણે તમને પેટ ફૂલવા જેવી સમસ્યા નથી થતી.
વરિયાળીનું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું અને ક્યારે પીવું
વરિયાળીનું દૂધ બનાવવા માટે, એક ગ્લાસ દૂધ ગરમ કરો.
આ દૂધમાં લગભગ અડધી ચમચી વરિયાળી પાવડર ઉમેરો.
દૂધ ગરમ થાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લો.
આ પછી દૂધને ગાળીને હૂંફાળું પી લો.
કબજિયાતથી બચવા માટે રાત્રે જમ્યાના બે થી ત્રણ કલાક પછી આ દૂધ પીવો.