કેમ ફળો પર સ્ટીકર લગાવવામાં આવે છે?

Fruit ફળો સારા સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં ઘણો ફાળો આપે છે. તબીબોથી લઈને ડાયેટિશિયન સુધી લોકોને ફળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફળોમાં શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો ગુણ હોય છે, જેને ખાધા પછી બીમાર લોકો પણ જલ્દી સ્વસ્થ થઈ જાય છે. પરંતુ જો તમને યોગ્ય ફળ કેવી રીતે ખરીદવું તે ખબર ન હોય તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે.

આજકાલ બજારમાં Fruit ફળો અને Vegetables શાકભાજી પર સ્ટીકર લાગેલા છે. જો કે, સાચી અને સચોટ માહિતીના અભાવે, Sticker on fruit and vegetables લોકો મોટાભાગે સ્ટીકરવાળા ફળોને મોંઘા ગણીને ખરીદતા નથી, જ્યારે હકીકતમાં એવું બિલકુલ નથી. વાસ્તવમાં, આ ફળોમાં ખાસ નંબરવાળા સ્ટીકરો હોય છે, જે ફળોની ગુણવત્તા સાથે સંબંધિત હોય છે. તમને જણાવી દઈએ કે, આ સ્ટિકર્સ પર કેટલાક કોડ લખેલા છે અને દરેક કોડનો અલગ અર્થ છે. તો ચાલો આજે અમે તમને આ વિશે વિગતવાર જણાવીએ.

Why are there stickers on fruits? / ફળો પર સ્ટીકરો શા માટે હોય છે?

સ્ટીકરનો મુખ્ય હેતુ ફળનો ગ્રેડ અને કોડ દર્શાવવાનો છે. આનો અર્થ એ છે કે ફળ પરનું સ્ટીકર ફળ ક્યાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું, તે ઓર્ગેનિક રીતે બનાવવામાં આવ્યું હતું કે કેમિકલ પ્રયોગો વગેરે વિશે બધું જ જણાવે છે. વાસ્તવમાં, ફળો પર એક PLU કોડ (પ્રાઈસ લુક-અપ કોડ) આપેલ હોય છે, જે ફળોની ગુણવત્તા દર્શાવે છે. PLU કોડમાં, કોડ એક વિશિષ્ટ અંકથી શરૂ થાય છે, જેનો અર્થ અલગ હોય છે.

તમને જણાવી દઈએ કે ફળોની ઉપર લખેલા કોડને PLU કોડ કહેવામાં આવે છે. આ કોડ ફળ વિશે ઘણી મહત્વપૂર્ણ માહિતી આપે છે. PLU કોડ જાણીને તમે યોગ્ય ફળ ખરીદી શકશો.

સ્ટીકર પર 4 અંકના કોડનો અર્થ

ફળ પરના સ્ટીકરમાં 4 અંકનો PLU કોડ છે જે 3 અથવા 4 થી શરૂ થાય છે. મતલબ કે આ ફળમાં ખાતર અને જંતુનાશકોનો ખતરનાક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આ સિવાય તેને ઉગાડવા માટે આધુનિક ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આવા ફળો ઘણીવાર સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય છે. આ પ્રકારના ફળો થોડા સસ્તામાં મળશે.

નંબર 8 થી શરૂ થતો 5 અંકનો કોડ

જો કોઈપણ ફળ અથવા શાકભાજી પર 5-અંકના કોડ સાથે સ્ટીકર હોય જે 8 નંબરથી શરૂ થાય છે, તો તમારે તરત જ સમજી લેવું જોઈએ કે ફળ અથવા શાકભાજી ઓર્ગેનિક રીતે ઉગાડવામાં આવ્યા છે અને તેમાં કેટલાક આનુવંશિક ફેરફારો પણ કરવામાં આવ્યા છે. તમે જોયું જ હશે કે આ સ્ટિકર્સનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કેળા, કેરી, તરબૂચ, સફરજન અને પપૈયા પર થાય છે.

કેટલાક ફળોમાં પાંચ અંકવાળા સ્ટીકર હોય છે અને તેમનો કોડ અંક 9 થી શરૂ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ક્યારેય સ્ટીકર પર 93435 લખેલું જુઓ છો, તો તેનો અર્થ એ છે કે આ ફળો સજીવ રીતે ઉગાડવામાં આવ્યા છે. આ ફળો ભલે થોડા મોંઘા હોય, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે.

આ કોડના ફળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે

તમને જણાવી દઈએ કે જો તમે ફળ ખરીદવા જઈ રહ્યા છો, તો 5 અંકનો કોડ જુઓ પરંતુ તે 9 થી શરૂ થવો જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે આ કોડવાળા સ્ટીકરવાળા ફળો જંતુનાશકો અને જીએમઓ વિના ઉગાડવામાં આવ્યા છે. આ ઉપરાંત તેમને ઉગાડતી વખતે જૂની ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેથી આ ફળો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.