કસરત કર્યા વિના આનું સેવન કરવાથી ઘટશે વજન

Weight Loss (વજન ઘટાડવું) એ સરળ કાર્ય નથી. તે લાંબી મહેનત લે છે. આ સિવાય તમારે તમારા આહારને લાંબા સમય સુધી યોગ્ય રાખવો જોઈએ અને તે વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ જે ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે અને ચરબી ચયાપચયને વેગ આપે છે. આ કામમાં વજન ઘટાડવા માટે Sabja Seeds (તકમરિયાના બીજ) તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે. આ બીજ માત્ર ફાઈબર સંયોજનો જ નથી બનાવતા પરંતુ પેટ માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તો ચાલો જાણીએ કે તમે વજન ઘટાડવામાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો છો અને તેના ફાયદા શું છે.

સબજા એ તુલસીની એક પ્રજાતિ છે, જેના કાળા રંગના બીજ 30 મિનિટ પાણીમાં પલાળવાથી કાળા-સફેદ સ્પોંજી બને છે. તમે ઉનાળાના પીણાં જેવા કે ફાલુદા, શરબત વગેરેમાં કાળા રંગના બીજ તરતા જોયા હશે. સબજા બીજના અન્ય નામો છે તુકમલંગા, તકમરિયા, મીઠી તુલસીના બીજ, ફાલુદા બીજ વગેરે.

સબજા તુલસી સંપૂર્ણપણે ભારતનો છોડ છે. વજન ઘટાડવા અને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સબજાના બીજ પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.ઘરોમાં પૂજાતા તુલસીને Holy Basil (પવિત્ર તુલસી) કહેવામાં આવે છે અને સબજાના બીજ સાથેના તુલસીના પ્રકારને Sweet Basil (મીઠી તુલસી) કહેવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે તમે ઘણી રીતે સબજાના બીજનું સેવન કરી શકો છો. તમે તેને દૂધમાં પલાળીને લઈ શકો છો અથવા તેને દૂધમાં ઉકાળીને લઈ શકો છો. તમારે માત્ર 1 ગ્લાસ દૂધ લેવાનું છે અને તેમાં 1 ચમચી સબજાના બીજ પલાળી રાખવાનું છે. આ સિવાય તમે તેને ગરમ દૂધમાં મિક્સ કરીને પણ લઈ શકો છો.

તકમરિયાના બીજ અને દૂધ મળીને ફાઈબર કમ્પાઉન્ડ બનાવે છે જે મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે. આ બંને જેલ સંયોજન બનાવે છે અને શરીરમાં સંગ્રહિત ચરબીને વળગી રહે છે. આ ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, ચરબીના કણો મળ સાથે શરીરમાંથી બહાર આવે છે અને ઝડપી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

તકમરિયાના બીજ અને દૂધ ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણા ફાયદાઓ ધરાવે છે. સૌપ્રથમ, તેનું સેવન તમને સંપૂર્ણ રાખે છે અને હોર્મોનલ સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. આ ઉપરાંત, તે તૃષ્ણાને નિયંત્રિત કરે છે અને પાચનતંત્રને ઝડપી બનાવે છે, જે ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

1. સ્થૂળતા – જો તમે સ્થૂળતાથી કંટાળી ગયા હોવ તો તમે ચોક્કસપણે સબજાના બીજનું સેવન કરી શકો છો. તેના સેવનથી પેટ ભરેલું રહે છે અને ભૂખ ઓછી લાગે છે. વાસ્તવમાં, તેમાં ફાઈબર જોવા મળે છે, જે ચરબી બર્ન કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

2. ગેસ દૂર કરો – હા, જો તમે ગેસની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો તમારા માટે આ એક સારો વિકલ્પ છે. આનું સેવન કરવાથી પેટમાં ઠંડક આવે છે. એક કપ દૂધ સાથે તેનું સેવન કરી શકાય છે. આના કારણે પેટમાં બળતરા, અપચો અને એસિડિટીની સમસ્યા રહેશે નહીં.

3. ડાયાબિટીસ – ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દીઓ માટે આ એક સારો વિકલ્પ છે. સબજાના બીજના ઉપયોગથી ખાંડ નિયંત્રિત થાય છે. તમે દિવસમાં એકવાર દૂધ સાથે પલાળેલા બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

4. ત્વચાને રાખો તાજી – તે પ્રોટીન અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે. જે તમારી ત્વચાને તાજી રાખે છે. તેને લગાવવા માટે નાળિયેર તેલમાં બીજ પાવડર મિક્સ કરો. અને તેને ચહેરા પર 15 મિનિટ માટે રહેવા દો. આ અઠવાડિયામાં બે વાર કરો. તમારો ચહેરો ચમકી ઉઠશે.

5. મનને શાંત રાખો – આનું સેવન કરવાથી મૂડ સુધરે છે. આધાશીશી, થાક, તણાવ, માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે.

6. વાળને બનાવો સુંદર – તેમાં પ્રોટીન અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ખાવાથી વાળ મજબૂત અને ચમકદાર બને છે. આ સાથે વાળનો ગ્રોથ પણ વધે છે.

7. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો – સબજાના બીજનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. જો તમે શરદી અને ઉધરસથી પરેશાન છો તો તેનું સેવન કરવાથી જલ્દી આરામ મળે છે.

8. ઝેર દૂર કરે છે – સબજાના બીજનું સેવન કરવાથી શરીરની અંદર રહેલા ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં ઘણી મદદ મળે છે. જેના કારણે શરીરમાં નાની-મોટી તકલીફો કે બીમારીઓ થતી નથી.

9. ઈન્ફેક્શન મટાડે છે – એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી મધ અને વનસ્પતિના બીજ ભેળવીને પીવાથી કિડની, યોનિમાર્ગનું ઈન્ફેક્શન અને મૂત્રાશય મટે છે.

10. પેટને ઠંડુ રાખો – સબજાના બીજમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન A, વિટામિન K, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ઓમેગા-3 સહિત અનેક મિનરલ્સ હોય છે. તેની અસર ઠંડી હોય છે. તેથી જ ઉનાળામાં તેનો ખૂબ ઉપયોગ થાય છે. ફાલુદા બનાવવામાં સબજાનો ઉપયોગ સૌથી વધુ થાય છે.

– સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકોએ સબજાના બીજનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. તેનું સેવન કરવાથી એસ્ટ્રોજન નામના હોર્મોનનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે. એટલા માટે ગર્ભવતી મહિલાઓએ તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

– વધુ પડતા સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ બગડી શકે છે, તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરો.

– જો તમે કોઈપણ શાક અથવા ખાવામાં સબજા મિક્સ કરી રહ્યા છો તો તેને મસાલેદાર ન બનાવો. આને કારણે તે તેના આવશ્યક ગુણો ગુમાવે છે.

Note: આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.